1819年,舒伯特和朋友一起休假,沿着多瑙河,领略了阿尔卑斯山的优美风景,那“难以想象的可爱”的风光明媚的乡村给他留下了不可磨灭的印象,并应朋友之邀创作了这首钢琴五重奏。
之所以命名为“鳟鱼”,是因为其中的第四乐章变奏曲的主题是采自作者的同名歌曲中的主旋律。
第二乐章 Andante
行板,二段曲式。是个F大调的行板,是由三大段性格不同的主题旋律A、B、C构成,
在这里透过听觉判断即可听出三个不同的主题。
整个乐章静谧轻柔,钢琴奏出缕缕飘弥着奥国北部阿尔卑斯山岳地带气氛的歌谣风的旋律。
中提琴抒情的吉普赛风格曲调交织着既温柔又忧愁的情感。
这个乐章形式单纯,但相当妩媚和可爱。